新姜一般指生姜，生姜和老姜的功效一般不一样。
生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，味辛，性微温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒（解除发散在表的寒邪，使寒邪退散）、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，常用于风寒感冒、脾胃寒症、胃寒呕吐、肺寒咳嗽、解鱼蟹毒。
老姜为姜科植物姜的干燥根茎，除去须根和泥沙，晒干或低温干燥，老姜味辛，性热，归脾、胃、肾、心、肺经，具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮的功效，常用来治疗脘腹冷痛、呕吐泄泻、肢冷脉微、寒饮喘咳等。
两者不良反应和禁忌尚不明确，对两者过敏者禁用。出现不适，建议及时前往正规专业医院进行就诊，上述药物应在专业医师的指导下应用，切勿自行盲目使用。
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