第一名，缸炉烧饼
缸炉烧饼，最早相传西汉初年就起源于民间，等到了西汉末年，刘秀被王莽追杀至井陉附近的山里，刘秀饥寒交迫，可以说是穷途末路，当地百姓拿烤好的烧饼给刘秀吃。现在石家庄滹沱河还有刘秀登船处。由此可见，石家庄缸炉烧饼的历史悠久。
缸炉烧饼色泽金黄，外皮酥脆，劲道爽口。而且烧饼里面中空，可以夹驴肉，猪头肉，吃起来那就一个字，香！
饸烙面可以说是地道的石家庄特产，原材料为荞麦面，美味健康。但是由于食材必须新鲜，饸烙面一般是当天做。所以限制了饸烙面的推广。因为荞麦面不是可以大面积种植的。
但是饸烙面确实很养胃，吃起来爽滑劲道，尤其是爽口，吃完口齿留香。
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