自制香辣豆豉牛肉酱，一份幸福味道的肉酱，带你与爱同行……
有一种味道叫为爱而生，无辣不欢，今天带你在家做一份简单好吃的香辣豆豉牛肉酱，一酱多吃，让厨房小白的你秒变厨房大神。
首先来分享下香辣豆豉牛肉酱的吃法教程，让你体验不一样的味觉体验：
1、面条与牛肉酱的缠绵悱恻，感受寡淡与火热的浓情蜜意；
2、米饭与牛肉酱的亲密接触，感受南国的口齿留香；
3、馒头与牛肉酱碰触火花，谱写北方的豪迈飒爽；
4、面包与牛肉酱的美妙热恋，来一段中西合璧的旷世情缘；
5、牛肉酱与茄子的完美结合，融入忘我深情款款相得益彰；
更多搭配请展开想象的翅膀……
一起来看看这款香辣豆豉牛肉酱的详细制作流程吧！
菜名；香辣豆豉牛肉酱
特色：麻辣酱香
原料：新鲜牛肉、麻辣豆豉（成品）
配料：去皮熟花生碎、熟芝麻、花椒粉、蒜、姜末、辣椒面、白糖、白酒、胡椒粉
制作流程：
1、新鲜牛肉泡出血水，切成拇指大小的牛肉丁；
2、牛肉丁中加入蒜末、姜末、两勺花椒粉，一勺酱油，少量白酒搅拌均匀，腌制半小时；
3、锅中倒油，放入腌制好的牛肉丁，油量比平常炒菜多放三到五倍，防止牛肉粘锅，中火翻炒；
4、炒至牛肉变色时加入一勺胡椒粉去腥；
5、锅中牛肉炒制深棕色时加入辣椒面，辣椒面的用量与个人口味而定，小火翻炒，防止辣椒炒糊，影响口感；
6、炒出辣香味后，加入麻辣豆豉，两勺白糖，小火翻炒均匀；
7、加入熟花生碎翻炒几下；
8、撒上熟芝麻粒翻炒均匀就可以出锅装盘了；
9、成品
美味的香辣豆豉牛肉酱就做好了，冷却后装入瓶中放冰箱冷藏储存，可以保质20天，学会这个香辣牛肉酱，就再也不用去超市购买老干妈了，实惠美味，一酱多吃，夹馒头拌米饭烧茄子煮面条，想怎么吃就怎么吃，听起来满口生津，看上去垂涎欲滴，闻起来坐立不安，吃起来心花怒放。